“家常小炒。”
1、提前加工好的過油肉。
2、白菜梗切成絲。
3、蔥花、小米椒切好備用。
4、炒鍋放油燒熱,放入蔥花、小米椒爆香。
5、放入白菜梗翻炒片刻。
6、放入過油肉。
7、放適量鹽、五香粉。
8、翻炒片刻。
9、放入土豆粉條和少許雞精。
10、翻炒均勻即可。
11、成品。
1.土豆粉條要提前浸泡回軟、剪短。2.浸泡過的粉條和白菜梗很易成熟。3.快速翻炒出鍋。