禿黃油怎麼做|禿黃油的做法

“其實我想多做點，就是拆了3個螃蟹就累的我頭暈眼花的。
少留少點吧，嚐個鮮得了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

禿黃油的做法步驟

• 1、大閘蟹洗淨。

• 2、入蒸鍋。

• 3、蒸25分鐘。

• 4、取幾個。

• 5、扒出蟹黃蟹膏。

• 6、蟹肉單獨放。

• 7、熱鍋冷油，油熱放食鹽。

• 8、放蔥姜。

• 9、不要把蔥炸焦，有蔥香味即可撈出扔掉。

• 10、放蟹黃蟹膏炒出黃油。

• 11、放蟹肉和蠔油及生抽。

• 12、翻炒幾分鐘即可。

• 13、成品。

小竅門

我用這個做了份拌麵，太鮮美了。