“去市場買了一小把菜芯,加了點海米炒著吃,味道還蠻不錯的。”
1、菜芯洗淨控水切寸段
2、海米洗去泥沙用溫水泡軟、蔥花切好備用
3、炒鍋燒熱倒油煸香蔥花
4、然後放入菜芯翻炒
5、炒至變色變軟
6、加入海米繼續翻炒
7、最後加少許鹽翻炒均勻即可
海米提前用溫水泡軟。