家常菜海米扒油菜如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

油菜 ：500

輔料

澱粉 ：適量
大蒜 ：適量
味精 ：適量
海米 ：適量
花生油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好油菜

2.適量的海米

3.大蒜

4.將海米用清水泡發一會

5.將鍋內加入清水

6.加入適量的鹽

7.將油菜洗淨切段

8.待水燒開後倒入油菜

9.待燙熟後撈出備用

10.盛盤備用

11.將大蒜切成碎末

12.將泡好的海米水倒出

13.鍋內加入適量的花生油

14.將大蒜末倒入鍋中熗香

15.倒入泡好的海米

16.倒入澱粉水

17.將焯好的油菜倒入鍋中

18.加入適量的鹽

19.加入適量的味精

20.油菜出鍋

烹飪技巧

1、焯油菜要加入少許的鹽這樣可以保持油菜的脆綠。2、加入少許澱粉讓菜更鮮。