什菌釀番茄怎麼做|什菌釀番茄的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

什菌釀番茄的做法步驟

• 1、將所有材料洗淨備用。

• 2、將洋蔥、什菌切碎，姜切末，放入絞肉裡。

• 3、調入鹽、蠔油攪拌均勻。

• 4、番茄沿1/5處切去帶蒂頭端。

• 5、用勺挖去番茄肉。

• 6、將餡料釀入番茄碗內。

• 7、鍋內加水用筷子將盤子架空，隔水蒸10分鐘左右，取出均勻的淋上橄欖油即可。