1、番茄一個。洗淨、用刀在3分之1處切開。(多人吃的話就多弄幾個番茄)
2、將番茄挖空。我這裡差不多都挖掉了,就剩下點點肉和皮了。
3、挖掉的番茄芯不要丟掉。
4、玉米粒少許、胡蘿蔔、青椒切丁、肉垛碎。
5、炒鍋上火下油燒熱,下肉沫翻炒,放少許醬油。
6、胡蘿蔔比較不容易熟。。先放下去炒1分鐘。。
7、接著放入青椒、玉米粒、前面挖出的番茄芯一起翻炒至熟。
8、放入所需調料,就能出鍋了。
9、盛入番茄裡面。可以誘惑小孩子哦。