雞片核桃仁怎麼做|雞片核桃仁的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞片核桃仁的做法步驟

• 1、準備食材～

• 2、雞肉切片，洋蔥、青椒切小塊

• 3、雞肉+蛋清+澱粉+料酒拌勻

• 4、胡蘿蔔切片～

• 5、鍋加油，核桃仁入油中炸透撈出（小火～）

• 6、另起鍋，加油，雞片入鍋滑透

• 7、下入胡蘿蔔

• 8、下入洋蔥、青椒，烹料酒，加鹽、糖、胡椒粉，滴兩滴麻油炒勻，水澱粉勾薄芡出鍋（也可將上述調料況成料汁，一次性倒入～）

• 9、補血、健腦～