酸甜核桃仁怎麼做|酸甜核桃仁的做法

“核桃堪稱抗氧化之王，無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。經常吃核桃還可以減少血液中膽固醇的含量，並減少患心血管疾病的可能性。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸甜核桃仁的做法步驟

• 1、取出核桃20個。

• 2、撥出核桃仁。

• 3、把核桃仁用清水泡一夜（用開水更快）。

• 4、剝去核桃仁外層紅色的皮。

• 5、剝好後的核桃仁放入容器中，加入老陳醋、鹽、生抽、白糖、香油、切碎的蔥、涼拌。為了色彩好看，再放兩個枸杞。