1、瘦肉切片。
2、備好大蒜。
3、鍋裡放油燒熱,倒進切好的肉片。炒片刻後加點精鹽。
4、放適量的清水。
5、調入魚香粉,油辣椒,煮至入味。
6、調入大蒜,雞精。
7、燒開即可出鍋。
8、煮好的魚香水煮肉。