豆腐圓子煲怎麼做|豆腐圓子煲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐圓子煲的做法步驟

• 1、準備所有食材（豆腐、圓子都是自己做的)

• 2、杏鮑菇切滾刀塊

• 3、熱鍋下油燒熱，加入薑片炒香

• 4、下杏鮑菇翻炒片刻

• 5、加入生抽、老抽(少許)、耗油、鹽翻炒片刻

• 6、加入肉圓、豆腐、黑木耳，加入水超過豆腐燒開

• 7、盛入砂鍋燉至豆腐入味（大概10分鐘左右）

• 8、加入青椒翻炒斷生即可

• 9、最後加入蔥花

• 10、成品欣賞

• 11、成品欣賞