醬鴨一般要蒸多久

半個小時。醬鴨製作可用煮熟的鴨子，切成兩半放入容器中，然後用保鮮膜蓋好放入微波爐中，用大火加熱30分鐘。若是生鴨，需要準備好箔紙，然後將鴨用箔紙包好放入微波爐中，大火翻10分鐘，取出翻過來，再翻10分鐘。醬鴨配料需要將醬油、醬油、八角、肉桂、薑片、香油、黃酒、蔥節熬成濃滷汁，將鴨子放入鍋中醃製4-5小時，時間越長越好，甚至可以醃製一兩天。