噴香的韭菜炒豆腐皮如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將豬肉切條，韭菜切段

2.豆腐皮切長條

3.起油鍋，放入蔥花爆香

4.加入豬肉翻炒至變色後

5.加入切好的豆腐皮

6.加入鹽，少許醬油

7.加入韭菜段

8.翻炒均勻，炒至韭菜變軟即可

9.出鍋前加入雞精即可

烹飪技巧

汆燙豆腐皮可以去除豆腥味，不用過涼，趁熱炒制，特別容易入味