紅蘿蔔炒雞蛋怎麼做好吃？

夏天到了，很多小夥伴都不知道吃什麼。在炎熱的夏天，一道營養豐富又爽口的菜餚自然是受歡迎的。那今天小編就給大家推薦一道自己特別喜歡吃的菜，叫做“紅蘿蔔炒雞蛋”，製作方法簡單，準備材料簡單，最關鍵的是特別好吃還很有營養。現在一起來了解一下吧。

紅蘿蔔炒雞蛋怎麼做好吃

紅蘿蔔含有豐富的維生素、多種微量元素，雞蛋當中含有豐富的蛋白質，將這兩種食物結合在一起，非常營養健康，適合在夏季的時候吃，同時更加適合老人和孩子食用，是一道非常好的家常菜。

食材準備：紅蘿蔔、雞蛋、蔥

配料：鹽、糖、味精、食用油

製作過程：

1.市場上購買新鮮的紅蘿蔔。回家之後將紅蘿蔔洗乾淨，然後去皮，切成絲。去皮切絲是為了讓紅蘿蔔的口感更加好，燒的時候更加容易入味。

2.根據家人的食量取2-3個雞蛋，然後用筷子把蛋液打散，打雞蛋的時候可以在蛋液裡撒入一些鹽，這樣雞蛋會更加有味道。

3.油鍋中倒入適量的食用油，等油溫上升後，將打好的雞蛋液倒入鍋中進行翻炒，讓雞蛋成型。然後盛出來放在一旁待用。

4.把炒過雞蛋的鍋子洗一下，然後重新倒入食用油，將蔥放入鍋中先爆炒出香氣，然後將切成絲的紅蘿蔔放進去一起炒，加入鹽調味。

5.紅蘿蔔有的熟之後把之前炒好的雞蛋倒進鍋，加入糖繼續翻炒，然後倒入一點的清水，蓋上蓋子稍微煮一會。

6.1-2分鐘後就可以加味精出鍋了。

一道好吃的紅蘿蔔炒雞蛋就做好了。

關於怎麼做出好吃的紅蘿蔔炒雞蛋小編就介紹到這裡了，不知道小夥伴看了之後有沒有學會呢？有沒有喜歡上這道菜呢？如果小夥伴也想試試的話，不如趕緊買些食材回來自己動手做一下，看看家人們是否也喜歡吃這道菜。希望每個人都能吃到最美最好的最健康的食物。