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好吃的西葫蘆蒸蛋羹如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.37K
好吃的西葫蘆蒸蛋羹怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

寶寶沒長牙時候吃的東西是很重要的,西葫蘆蒸蛋羹這道菜對六個月以上嬰兒沒有任何不良影響的,媽媽們可以嘗試這個營養又簡單做的蛋羹,因為西葫蘆本身對嬰孩和孕婦都是有好處的,夏日炎炎,吃西葫蘆可以清熱祛火,實屬夏天必備精品之一。

主料

蛋黃 :一個
西葫蘆 :適量

輔料

水 :適量

具體步驟

好吃的西葫蘆蒸蛋羹怎麼做好吃又簡單 第2張

1.蛋黃蛋白分離。蛋白我放小盒裡凍起來,以後給寶貝做蛋糕和餅乾用。

好吃的西葫蘆蒸蛋羹怎麼做好吃又簡單 第3張

2.西葫蘆擦細絲,然後再用刀剁碎。

好吃的西葫蘆蒸蛋羹怎麼做好吃又簡單 第4張

3.西葫蘆和蛋黃攪拌均勻

好吃的西葫蘆蒸蛋羹怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入適量水。

好吃的西葫蘆蒸蛋羹怎麼做好吃又簡單 第6張

5.上鍋蒸。因為放了菜,我蒸的時間會長點。

烹飪技巧

為了讓菜熟透,蒸的時間長,蛋羹不那麼嫩了。