“洋蔥含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外,洋蔥還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏鬆,是老少皆宜的保健食物。”
1、準備材料
2、豆腐乾切條備用,洋蔥青椒切條撒少許鹽醃幾分鐘。
3、然後加入豆腐乾、蝦皮加兩湯匙蠔油拌勻即可。
4、蠔油本身鹹、鮮,所以不用再加其他調料,簡單好吃。