捲心菜餅怎麼做|捲心菜餅的做法

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

捲心菜餅的做法步驟

• 1、將捲心菜切成絲，火腿腸切成丁，蔥切碎，越碎越好，拌在一個容器內，打入一個雞蛋，加入半勺鹽，攪拌均勻。
• 2、平底鍋中加入油，不用太多，燒熱，將捲心菜加入平底鍋中鋪平，中間有個小洞，把雞蛋打到中間。

• 3、快熟的時候，把邊緣沒雞蛋的捲心菜往內扣，形成一個餅的形狀，再把餅翻過來，再煎一下，就可以出鍋了。