“我愛用蒜做菜,啥都少不了它,除了甜品,這不,今次用來滷花生雞爪了,這可是道美容菜呀!”
1、雞爪、花生、蒜頭
2、花生用水泡透,蒜頭一瓣瓣的分開,外面的皮留著不要弄開
3、燒沸水,把雞爪出一下水
4、把煮沸好的雞爪用水泡涼
5、把煮沸好的雞爪用水泡涼
6、把花生煮至吃起來有點粉時就下雞爪和另一半的蒜頭
7、繼續小火煮上30分鐘左右
8、待汁收8成幹,就可以上碟了