葫蘆絲紅燒燉花鰱魚怎麼做|葫蘆絲紅燒燉花鰱魚的做法

“鰱魚肉嫩，但是刺多，吃的時候要注意哦，魚湯泡飯超級香哦，做起來吧親們”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

葫蘆絲紅燒燉花鰱魚的做法步驟

• 1、香菜洗淨切斷備用

• 2、食材準備

• 3、花鰱魚收拾乾淨，在背上用刀劃幾刀

• 4、然後用料酒少許鹽，醬油，提前把魚醃製蓋上保鮮膜放冰箱冷藏

• 5、葫蘆絲提前泡好備用

• 6、鍋裡放油，放準備好的調料爆香，

• 7、把魚放進去煎炸兩面

• 8、然後放一碗水，大火燒開

• 9、然後把葫蘆絲放進去燉

• 10、葫蘆絲燉差不多，把準備好的香菜段放進去，一分鐘內關火

• 11、然後裝盤

• 12、開吃嘍

• 13、葫蘆絲特棒，肉特嫩

小竅門

鰱魚提前醃製，更好入味，放冰箱是因為是夏天，怕不新鮮哦
葫蘆絲一定提前泡，越久越好，要不不容易燉爛