清燉白鰱魚怎麼做|清燉白鰱魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

清燉白鰱魚的做法步驟

• 1、魚塊洗乾淨。加所備調料醃製半小時。

• 2、炒鍋燒熱加油放蔥姜爆香，加魚塊煎至兩面金黃。

• 3、大蒜去皮切片。

• 4、煎好的魚塊，加水加大蒜片燉10分鐘。

• 5、待湯汁燉至乳白色，收汁差不多時關火。味道鮮美的一道菜出鍋嘍。