1、香芹切段。
2、胡蘿蔔切片。
3、肉切絲。
4、姜蒜切末。
5、熱油鍋、把姜蒜末炒香。
6、加肉絲炒至發白、加料酒、生抽、老抽翻炒均勻。
7、加胡蘿蔔片炒一會兒。
8、加芹菜段炒至斷生。
9、加鹽和糖。
10、翻炒均勻即可。
11、成品圖。
12、成品圖。