“不怕長肉的可以吃”
1、肘子切適當大小的塊,吊水去掉泡沫血水。燉鍋加冷水,大火燒開。
2、依次放入薑片,蒜,大蔥,乾花椒,冰糖和香菇。
3、小火燉50分鐘,最後加入食鹽和生抽提鮮調味。
相信你也可以做好!