蟲草雞腿煲是一道美味的家常菜,葷素搭配,營養豐富,而且材料特別容易就能購買到,趕緊學著做一做,做給自己的家人吃,在家人或者朋友們面前露一手,一定會收穫大大的贊 ,做法也簡單,即使是廚房小白也可以做的到,勇敢一點嘗試著去做做吧
主料
豆苗 :300輔料
鹽 :適量具體步驟
1.雞腿洗淨剁塊備用
2.蟲草洗淨,豆苗去老根,蔥薑蒜切片
3.調味料備齊
4.雞塊放入冷水鍋中,水開焯水撈出
5.放水燒開水的砂鍋中加少許料酒
6.在加入少許鹽
7.再下入蟲草和蔥薑蒜
8.開鍋蓋蓋改小火煲30分鐘
9.最後下豆苗
10.再次開鍋點幾滴雞汁即可關火享用了
蟲草花泡開,雞腿半個用量,食材用量可跟人數適量新增