蒜苗炒酥雞豆腐怎麼做|蒜苗炒酥雞豆腐的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜苗炒酥雞豆腐的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、將酥雞豆腐切成小片，蒜苗切段，蔥，幹辣椒切小段。

• 3、油溫熱，將蔥花，幹辣椒同時放入，小火煸香。

• 4、轉中火，放入酥雞豆腐略炒。

• 5、加入少許白糖，生抽，少許鹽炒上色，加入少許湯。

• 6、放入蒜苗翻炒勻，加少許水澱粉勾下芡即可。

• 7、盛盤。

• 8、很簡單下飯的一道快手菜。

小竅門

蒜苗炒的時間要短，放入後翻炒勻即可關火。