“香乾是人們很愛吃的一種豆制食品,能製作多種菜餚,可冷拌,可熱炒,可油炸,可烤制,做成後鮮香可口,價廉物美,營養豐富。”
1、胡蘿蔔、香乾分別切片
2、蒜白和蒜葉分開切好備用
3、炒鍋倒油燒熱先放胡蘿蔔片翻炒
4、待胡蘿蔔片炒軟後放蒜白翻炒
5、炒出香味
6、放香乾加鹽和生抽翻炒
7、最後放蒜葉
8、快速翻炒均勻出鍋