胡蘿蔔雞蛋炒青蒜怎麼做|胡蘿蔔雞蛋炒青蒜的做法

“用青蒜一起炒著吃味道還不錯啦！我還加了雞蛋，很適合老人孩子吃哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔雞蛋炒青蒜的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、將胡蘿蔔用擦絲器擦成絲。

• 3、將青蒜切段備用。

• 4、炒鍋中加油將雞蛋炒熟。

• 5、盛出炒熟的雞蛋。

• 6、炒鍋中加油放入胡蘿蔔絲、鹽翻炒均勻。

• 7、胡蘿蔔炒至斷生下入青蒜翻炒。

• 8、最後加焯熟的雞蛋翻炒均勻即可。

小竅門

1、這道菜不用加太多的調味料，只放鹽即可。

2、下入青蒜後不要長時間炒制，時間長了青蒜就沒有味道了。