1、食材:娃娃菜(已清洗切開)、胡蘿蔔(已清洗去皮)、香乾。
2、將香乾放在案板上切開,胡蘿蔔放在案板上切成絲,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。
4、接著,合入切好的胡蘿蔔和香乾,加適量的清水。
5、翻炒翻炒至熟。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻即成。