美味的香辣海帶絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.海帶用水浸泡2小時以上，中途換水3次左右。

2.洗乾淨的海帶疊起來。

3.再捲起來，最好卷得緊些。

4.卷緊了切成絲，粗細隨意。

5.蔥蒜幹辣椒切碎。

6.熱鍋涼油，放入蔥蒜幹辣椒煸香。

7.再放入海帶絲煸炒均勻。

8.加少許水大火煮熟即可。

9.關火加鹽、雞精調味裝盤食用。

烹飪技巧

海帶要保鮮所以放入很多的鹽很鹹，要用清水浸泡2小時以上，中途要換水3次左右。