家常蘿蔔燒肉怎麼做|家常蘿蔔燒肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

家常蘿蔔燒肉的做法步驟

• 1、梅花肉洗淨切塊。

• 2、薑切片、八角洗淨。

• 3、鍋中放油放入薑片和八角。

• 4、放入梅花肉煸炒。

• 5、加入料酒。

• 6、加入老抽和鹽翻炒。

• 7、加入適量水大火燒開轉小火慢燉30分鐘。

• 8、加入蘿蔔。

• 9、大火燒開轉小火慢燉至蘿蔔酥爛。

• 10、成品裝盤。

小竅門

蘿蔔燒肉一定要放八角並且要小火慢煮以便蘿蔔入味。