1、材料:油豆角
2、將油豆角抽去筋清洗一下、撈出。
3、放在案板上切開。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的油豆角翻炒翻炒。
5、隨後,加適量的水煮開。
6、接著,加適量的生抽。
7、加適量的香醋。
8、加兩勺白糖。
9、加少許鹽。
10、加少許雞精。
11、調味繼續煮。
12、然後,煮至湯汁快要收幹,即成。
13、出鍋,裝盤。