外婆教我做晾晒蘿蔔乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把蘿蔔去根去葉洗乾淨。

2.把洗乾淨的蘿蔔切成差不多半釐米厚的片。方法一、把蘿蔔片一片片攤開放在太陽下晒差不多一個星期左右。方法二、把蘿蔔片用棉線一片片穿起來掛起晾晒差不多一個星期左右。

3.成品

烹飪技巧

1、一大堆蘿蔔晒乾後可能就剩一點兒了，5斤蘿蔔看著多其實也晒不了多少。2、最好選擇連著幾天都是大晴天的日子晾晒蘿蔔乾。這樣乾的快，成色也好。3、用棉線一片片穿起來掛起晾晒的晒乾後可以就掛在房間遮擋一下灰塵就可以了，如果是攤開晾晒的晒乾後最好放一個透氣的地方儲存。