“糖醋豆餅,孩子們的最愛。”
1、鍋中多加些油,燒七成熱時放入豆餅炸至金黃撈出。
2、把豆餅再復炸一下至酥脆撈出控油,把油倒出,鍋底留少許油。
3、鍋中放一勺番茄醬,加一碗水,少許鹽,一小勺醋,兩小勺糖。
4、燒開後慢慢倒入澱粉汁,看著湯汁濃稠就好,最後倒入炸好的豆餅,讓湯汁均勻的裹著豆餅即可。
5、酸酸甜甜的,孩子們的最愛。
6、酥脆可口。