主料
輔料
具體步驟
1.炒鍋放油爆香蔥、姜、辣椒
2.放入用手撕的白菜翻炒一分鐘
3.加鹽
4.加五香粉炒勻
5.再放入豆腐燉到白菜變軟,豆腐入味
6.再加少許醬油燉一分鐘
7.出鍋
烹飪技巧
白菜用手撕出來口感更好。