關於蒜薹燒排骨的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘蒜薹燒排骨，這是一道風味獨特的家常快手菜，受到很多人的喜愛。這道菜不僅製作方法簡單，而且風味濃醇鮮香，蒜薹和排骨的搭...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘蒜薹燒排骨是一道常見的家常菜，它主要有排骨為主食製作而成，輔以蒜薹添味。排骨含有大量的動物油和動物蛋白，能夠滿足學...

“蒜薹：含有豐富的磷、硫、鉀等礦物質及多種維生素，能促進血液迴圈，有健胃、去寒、殺菌、驅病、健身之功效。排骨：除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒...

“鮁魚一般的吃法是紅燒，現在是芒種季節，蒜薹還沒下市，那就做一道蒜薹燒鮁魚，蒜薹脆嫩、魚肉鮮香，和米飯是絕配，是美味的下飯菜。”食材明細主料鮁魚（1塊）蒜薹（半斤）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料...

食材明細主料排骨（適量）輔料姜（適量）白糖（適量）老抽（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥段（適量）蒜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香紅燒排骨的做法步驟1、排骨洗好後。加入老抽生抽。鹽醃製...

“剔骨肉，香而不膩。配蒜薹小米椒簡單一炒，下飯😋。”食材明細主料腿骨肉（適量）蒜薹（適量）小米椒（2個）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜...

食材明細主料排骨（750g）輔料大蒜（適量）蔥（適量）薑片（適量）花椒（適量）冰糖（四塊）原味（口味）數小時（耗時）普通（難度）紅燒蒜香排骨的做法步驟1、準備配料，蔥薑蒜，花椒，冰糖2、排骨上鍋焯水3、排骨焯水後，洗淨備...

食材明細主料排骨（適量）大蒜（適量）杭椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜仔杭椒燒排骨的做法步...

“這款排骨是米芽在一農家燒菜館吃到的。稍有不同的是，農家菜裡用的是筒子骨，吃起來要戴手套，還配了吸管方便吸骨髓的。當時我問了小老闆，這道菜怎麼做的，他只是神祕的說，其實非常簡單，主要是...

“能吃辣的可以加紅辣椒配色”食材明細主料排骨（適量）蒜薹（適量）輔料油（適量）姜（適量）鹽（適量）醬（適量）醋（適量）大蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）原味蒜薹排骨的做法步驟1、冷水放排骨，放料...

食材明細主料蝦仁（適量）蒜薹（適量）輔料胡蘿蔔（少許）蔥（適量）姜（適量）調料料酒（5ml）鹽（適量）蠔油（5ml）生抽（3ml）胡椒粉（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹燒蝦仁的做法步驟1、蝦仁洗淨，開背...

“大蒜綿軟入味，吸足了排骨的精華，好吃的很。豬肉是肉類中維生素B1含量最高的，而大蒜能讓肉類中的維生素B1停留在體內的時間延長，所以才有那句，吃肉不吃蒜，營養減一半。而且燒熟了的大蒜，一點...

食材明細主料排骨（500g）蒜（適量）輔料叉燒醬（3湯匙）蠔油（2湯匙）油（1湯匙）黑胡椒粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香叉燒烤排骨的做法步驟1、準備材料2、排骨斬長條，洗淨先放開水...

“週末來個孩子最愛吃的燒肥腸，一個人吃一大碗米飯，真的太香啦！”食材明細主料木耳（適量）滷肥腸（適量）蒜薹（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）料酒（適量）醬油（適...

“這是很家常的一道排骨料理，但是在這裡捷賽要特別推薦您來親自烹製它，因為它的蒜香味是幾經實踐，在眾多烹製方法中拔得頭籌，是蒜香最為濃重和入味的。蒜瓣經過炸制後入鍋，蒜香濃郁。出鍋前...

“蒜薹燒肉是一道簡單的家常菜，肉雖然好吃，但我更喜歡蒜薹，時間燒長點，蒜薹軟糯，要是喜歡脆甜點的口感，減少煮的時間就可以，由於吸收了湯汁中肉的鮮美，味道都是一樣的鮮美。”食材明細主料蒜薹...

“我家很少吃河魚，刺多。閨女愛吃魚籽。今兒市場有賣魚籽的，買來做菜。魚泡放鍋裡要爆開，所以炸的時候一定涼油下鍋，蓋好鍋蓋，避免燙傷。餐館有道菜叫紅燒萬魚，其實就是紅燒魚籽。”食材明細...

“新鮮魚泡是種可遇而不可求的好東西，去魚市運氣好就碰到，殺魚的老闆會單獨留起來賣，你可以問問。一般魚泡適合紅燒，和豆腐悶，酸辣都可以，為了將就老人孩子我家菜很少出現辣椒，自家酸菜沒泡好...

食材明細主料小排骨（四根）蒜薹（1小把）輔料老抽（1勺）醬油（2勺）冰糖（1塊）啤酒（一瓶）薑片（四片）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜薹燒排骨的做法步驟1、排骨泡半小時左右洗淨瀝乾水份備用；然後熬糖色：...

食材明細主料蒜薹（1把）雞蛋（4個）芝麻（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）白醋（適量）花生油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹厚蛋燒的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、雞蛋打入碗中，打散。3、蒜薹切碎。4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒜薹排骨，今天給大家不帶來的是一款湯品，而且是關於排骨的爆炒的美食，蒜薹排骨。這一款美食中，排骨中油膩被蒜薹的清香味...

食材明細主料排骨（適量）土豆（適量）蒜薹（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）老抽（適量）生抽（適量）開水（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨土豆燉蒜...

“大蒜生吃、醃製固然清脆爽口，用大蒜燒菜也是非常不錯的，特別是用大蒜燒葷菜——燒魚、燒肉、燒排骨，不僅能去腥增鮮，還能大大提高整個菜的營養價值，而且燒熟的大蒜味道比魚肉還好吃呢！”食...

食材明細主料排骨（500克）輔料大蔥（適量）配料料酒（適量）蒜蓉辣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣醬燒排骨的做法步驟1、準備材料.2、將排骨放入冷水中,到一勺料酒.3、用大火煮開，...

“誘人下飯的冬日家餚～”食材明細主料五花肉（500g）蒜薹（200g）腐竹（150g）輔料蔥姜（適量）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜薹紅燒肉的做法步驟1、500克五花肉洗淨切塊。2、200克蒜薹洗淨切段。...