榆黃蘑炒蛋怎麼做|榆黃蘑炒蛋的做法

“榆黃蘑富含蛋白質、氨基酸和維生素等多種營養成分，富含人體必需的8種氨基酸，尤其是穀氨酸含量與菇類含量最高的草菇相同，並含有豐富的鉀、鈉、鈣、鐵、鋅，以及維生素C、煙酸、泛酸等，是不可多得的珍貴食用菌，屬於高營養、低熱量食品。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

榆黃蘑炒蛋的做法步驟

• 1、榆黃蘑。

• 2、洗淨。

• 3、熱鍋冷油。

• 4、油熱打入雞蛋。

• 5、炒熟。

• 6、放蘑菇翻炒。

• 7、翻炒的過程放食鹽。

• 8、炒均勻。

• 9、燜3分鐘。

• 10、切菜末。

• 11、放菜末。

• 12、扒拉均勻即可。

• 13、成品。