1、小番茄和娃娃菜洗淨。
2、娃娃菜切成細絲。
3、小番茄先用開水燙一下去皮,再切成小塊兒。
4、雞蛋炒碎盛出備用。
5、熱鍋涼油放入蔥花爆香。
6、放入娃娃菜絲大火翻炒均勻。
7、放入番茄。
8、翻炒幾下。
9、倒入炒好的雞蛋。
10、加一小勺鹽,少許白糖調味。
11、繼續翻炒均勻即可出鍋。
12、成品圖!
13、成品圖!
14、成品圖!