關於家庭製作鮮肉包的知識

食材明細主料低筋麵粉（500克）前夾肉（1000克）輔料溫水（適量）酵母（10克）香蔥（適量）肉餡薑末（適量）胡椒粉（適量）細砂糖（適量）小磨香油（適量）老抽（適量）雞蛋（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家...

“還是要提提前段時間炎熱和乾燥的天氣，所以，家庭做的湯湯水水粥粥特別頻繁，湯湯水水呢，一般加點鹽甚至免鹽一喝而光，但粥就不同，好象沒有鹹菜小菜下粥，總好象缺點什麼似的，於是就想到做鹹菜啦...

“魚丸是一道美味佳餚，很多魚類都是適宜製作魚丸的食材，製作魚丸魚泥糊是關鍵，稠了口感發柴、稀了則不易成型，恰到好處才能夠達到魚丸入鍋不散，家庭製作魚丸口感鮮嫩且不柴、魚丸個個完整，誘...

1、準備一些雞蛋麵粉，酵母粉，將他們混合在一起。2、放入牛奶，食用油，鹽攪拌均勻。3、在鍋中放入少許食用油，將攪拌均勻的麵粉糊倒入鍋中蒸煮，15分鐘左右即可。...

食材明細主料胡蘿蔔丁（適量）薩拉米（適量）青椒丁（適量）洋蔥丁（適量）剩飯（適量）輔料披薩醬或番茄醬（適量）黑胡椒粒（適量）馬蘇裡拉乳酪絲（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭製作芝士焗飯的做法...

在我們的日常生活中很多的朋友一定都非常喜歡吃麵包吧，但是大家基本上都是從麵包店買的，很少自己在家做。其實我們自己在家也能夠做出美味健康的麵包來，麵包製作沒有大家想象的那麼複雜。...

食材明細主料剩米飯（200克）胡蘿蔔丁（適量）洋蔥丁（適量）火腿丁（適量）雞蛋（2個）肉丁（適量）輔料食鹽（適量）色拉油（適量）醬油（適量）番茄醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蛋包飯的做法步驟1、將切好的...

“好不容易買到一盒五花肉，可惜是不帶皮兒的，沒辦法，總好過沒有，對臘肉的品質影響不大，每當吃到臘肉，總是想起家鄉來。”食材明細主料五花肉（約600克）調料生抽（1/4杯）老抽（1大勺）玫瑰露酒（2大勺）花椒...

“節約是我們從小就知道的道理對不對？毛主席從小就不告訴我們，不要浪費糧食對不對？你知道嗎？其實我們平常榨果汁弄出來的蔬果渣也可以變成世上無上的美味哦，也可以感受到和家人一起團聚的美...

“油條是人們餐桌的常客，家庭製作油條現吃現做、口感酥香、口味純正，晾後不硬、可搭配豆漿或單吃均可。”食材明細主料高筋麵粉（500g）輔料雞蛋（1個）食用油（和麵用）（80g）食用油（炸油條用）（適量）溫水（27...

食材明細主料五花肉（適量）香菇（適量）洋蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料冰糖（適量）生抽（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭自制滷肉飯的做法步驟1、五花肉洗淨後切...

食材明細主料豬瘦肉（500g）輔料生薑（2片）大蔥（3小段）調料料酒（適量）生抽（25g）油（35g）鹽（2g）味精（3g）鹹鮮（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵包機制作肉鬆的做法步驟1、瘦肉順著紋路切小片，放生薑、大蔥、...

相信大家都聽說過三鮮包子或者三鮮餃子等等，但是三鮮火鍋不知大家有沒有聽說過呢？三鮮又是哪三鮮呢？是廣義上的三鮮還是就是三鮮呢？想必聽到這裡大家都有點暈了吧，那麼就帶著疑問，來和小編一...

“魚香肉絲，酸辣爽脆，很好的一道下飯菜！”食材明細主料豬肉絲（適量）輔料黑木耳（適量）青椒（2個）筍絲（適量）薑絲（適量）配料食鹽（適量）色拉油（適量）料酒（適量）生粉（適量）魚香肉絲調料包（1袋）微辣（口味）炒（工藝）半小時...

雪糕是我們夏天經常食用的一道美味，許多時候我們都是選擇去商店進行購買，但雪糕的種類有限而且某些時候沒有適合自己口味的。為了解決這一問題，我們可以選擇家庭製作雪糕的方法，幫助我們制...

1、清湯鍋：可以買一些豬骨頭，做骨頭湯來作為鍋底，喜歡牛奶的可以加入牛奶，味道會更香，然後涮自己喜歡的菜即可；2、可以買牛油鍋底回來放入鍋中用水煮一下就可以涮菜。...

“羊肉性溫，它既可以禦寒，又可補身體。最適宜冬季食用，故被稱為冬令補品。選擇新鮮的羊裡脊(肉質細嫩)做為原料，切成大小適宜、薄厚均勻的肉片並醃製入味、用鋼釺穿成羊肉串兒，再入烤箱烤制...

說起烤肉，我相信很多小夥伴都會喜歡，因為烤肉不僅真香，而且口感獨特，可謂平時聚會、夜宵、燒烤的必備食材。但是，烤肉一般我們都是在小店吃的多，那今天小編就是為大家介紹在家能做的好吃的烤...

食材明細主料剩米飯（適量）泡菜（適量）青豆粒（適量）牛肉粒（適量）胡蘿蔔丁（適量）雞蛋（1個）輔料色拉油（適量）白芝麻（適量）韓國辣椒醬（1大勺）其他（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭製作泡菜炒飯的做法步驟1、...

“愛吃素包子的看看了”食材明細主料麵粉（500g）輔料酵母（7g）水水（250-270g）泡打粉（3g）白糖（5g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭版三鮮包的做法步驟1、將麵粉、乾酵母粉、泡打粉、白糖放盛...

我們東北一到快過年時候就會包很多餃子，然後凍上留著正月裡吃。而且農村家家戶戶都會殺豬，吃不了的豬肉凍起來或是拿到自制火腿腸的店鋪去加工成火腿腸來吃。有一次，加工火腿腸的人特別多...

“現在外面的食物太多新增劑，吃著不放心。孩子是祖國的未來，吃得營養吃得好是最根本的。所以我決定每天提前半小時起床做早餐，今天就做個孩子嘴饞的DIY洋早餐吧💪”食材明細主料漢堡包胚（1...

“一直以來，滷水製作的祕方總被一些別有用心的專業人仕宣染到及其神祕，什麼祖傳祕製，什麼祕製多少種香料配方……我想說：親，不懂製作方法，不懂掌握火候，給你下30種香料，也只是一鍋滿口中藥味湯...

滷肉飯是江南地區比較有名的一種小吃，用到的材料主要包括五花肉，米飯和鵪鶉蛋，滷肉飯具有甜而不膩的特點，受到很多人的喜愛，將口味厚重的滷肉和香甜的白米飯搭配在一起，味道是非常不錯的，那麼...

1、先要購買或者採摘新鮮的葡萄，把買來的或者採摘來的一穗穗葡萄拆開，拆下一粒粒葡萄粒，篩選出完好無損的葡萄洗乾淨，剝好皮，放入攪拌機中，攪成葡萄汁。2、在裡面加入適量的冰糖，把加了冰糖的...