洋蔥土豆片的做法 香辣------洋蔥土豆片 洋蔥土豆片怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥土豆片的做法步驟

• 1、材料

• 2、蔥薑蒜切末，辣椒切碎，洋蔥洗淨切塊

• 3、土豆去皮洗淨切片，放入清水中加少許鹽浸泡幾分鐘，撈出控水備用

• 4、鍋中入適量油，至五成熱

• 5、入土豆片翻炒

• 6、至土豆片微黃髮卷，撈出備用

• 7、鍋中留適量底油，入蔥薑蒜，辣椒，花椒爆香

• 8、入洋蔥翻炒

• 9、至洋蔥變軟，入土豆片翻炒均勻

• 10、入鹽調味，炒勻

• 11、入生抽調味，炒勻

• 12、入雞精，胡椒粉調味，炒勻

• 13、即可出鍋