1、準備食材
2、蔥和姜切好鋪在盤底
3、擺魚上盤,加薑絲
4、淋入蒸魚醬油
5、鍋內加水燒開
6、放魚放鍋蒸
7、大火蒸15分鐘(看魚大小來定時間)
8、另一鍋放油加鹽和薑絲燒熱
9、熱油鹽絲淋在蒸好的魚上面