“外酥裡嫩,超級下飯!”
1、將魚除去內臟和頭部,清洗乾淨,放入蔥段,薑片,蒜片,淋上一匙醋,撒上2匙鹽,醃製半小時
2、醃好後,魚在澱粉裡滾一圈。
3、熱鍋涼油,油熱之後,將魚放入,小火慢煎,煎至兩面金黃即可
4、外酥裡嫩!