仔蝦荷包蛋怎麼做|仔蝦荷包蛋的做法

“很土很平常的一道菜，味道卻很不錯。很少的小蝦讓菜汁變得非常鮮美。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

仔蝦荷包蛋的做法步驟

• 1、把雞蛋煎成荷包蛋，一切為二待用。

• 2、青椒和紅椒切片，仔蝦漂洗一下。

• 3、鍋中淋入少許豆油，把蒜片放入稍煸。

• 4、再加入仔蝦和青椒片煸炒。

• 5、加入兩勺水。

• 6、把煎好的荷包蛋放入，調入鮮醬油、鹽和少許的糖來提鮮。

• 7、略燉一會收一下汁即可。