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發表於:2024-01-11
“春天時去山上採摘的槐花,凍在冰箱裡,想吃的時候取出來包包子,做槐花餅都很好吃。”食材明細主料麵粉(3碗)豬肉(500克)槐花(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時...
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發表於:2024-01-02
“翻翻冰箱,發現寶貝了,春天的時候老媽存的洋槐花還有兩袋,連忙拿出來吃掉。剛好有五花肉餡,擱一起包成大包子,肯定超級好吃。說幹就幹,發麵拌餡,晚上就能吃上香噴噴的大包子了。老媽超級會持...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料麵粉(300克)酵母(3克)輔料玉米麵粉(50克)黃豆麵粉(30克)配料大豆油(50克)精鹽(4克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(10克)薑末(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)槐花雞蛋素包子的做法步驟1、將...
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發表於:2024-01-11
“槐花可以有多種吃法,用槐花煎湯代茶飲用,可以治療肝熱目赤,頭痛眩暈等症狀。還可以加肉餡包槐花餃子包子吃,可以做槐花丸子做槐花餅、炸槐花、蒸槐花……多種花樣吃法,槐花對預防高血壓、...
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發表於:2024-01-03
“香辣暄軟,餡兒鹹香多汁兒。春日一大美味。😋”食材明細主料槐花(適量)豬肉糜(適量)蔥末(適量)小米椒碎(適量)發酵面(適量)薑末(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)玉米油(適量)香油(適量)自爐花...
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發表於:2024-01-28
“這是個吃野菜的季節,怎麼能少了洋槐花。捧在手裡,香氣撲鼻,雖廉價,卻很清新。也不能每次都蒸著吃啊,換個吃法,和豬肉一起蒸包子吃。”食材明細主料洋槐花(一斤半)豬肉(一斤)麵粉(三斤)輔料蔥姜(少...
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發表於:2024-02-29
“山東包子是鮮美適口,別有風味的精品主食。皮薄餡多。”食材明細主料北豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)輔料泡發黑木耳(適量)泡發海米(適量)泡發冬菇(適量)雞蛋(適量)粉條(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞...
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發表於:2024-02-27
“說到春天的野菜,不能不說一說這槐花。小時候,村子裡有許多洋槐樹,春天到了,一串一串的槐花掛滿了枝頭,槐花特有的那種沁人心脾的香味便擋也擋不住地往你心裡鑽,直惹得人心裡癢癢的。這種癢...
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發表於:2023-12-31
“槐花味道清香甘甜,富含維生素和多種礦物質,同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓等。我用槐花這樣調餡,蒸了一鍋的包子,暄軟,鮮香,多汁,特別的好吃,出鍋老公連吃好幾個,說比買的好吃多了。趁...
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發表於:2024-01-08
“生長在北方的朋友應該都吃過,南方的朋友或許沒見過。每到春天34月份它開的正旺,從樹上摘下來蒸了蘸著調料吃,也可以把新鮮的晒乾收起來這樣不會壞掉,想吃的時候再拿來吃。我今天做的是媽...
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發表於:2023-12-29
“皮薄餡大,香味濃郁。”食材明細主料幹槐花(適量)麵粉(適量)鴨蛋(四個)輔料純淨水(適量(40度以下))酵母(少許)蒜苗(切碎)調料食用油(適量)鹽(少許)生抽(少許)雞精(少許)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)槐...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料豬肉碎(520克)麵粉(2碗)粉條(適量)幹槐花(2把)幹豆角(適量)輔料醬油(少許)鹽(2勺)花生油(一大勺)包子料(適量)香油(適量)雞精(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)幹豆角槐花肉包子的做法步驟...
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發表於:2024-02-05
“媽媽生在山東,小時候隨著姥姥,一家人來到了新疆的烏魯木齊,姥姥有了第二個故鄉,而且這一住比第一個故鄉生活的還要久。時間長了,說話、飲食也慢慢入鄉隨俗了,小時候就常常在姥姥家吃著山東...
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發表於:2023-12-31
“槐花盛開,摘些槐花做美味的槐花小籠包,清香怡人,美味可口。”食材明細主料槐花(適量)肉餡(適量)麵粉(適量)輔料酵母(適量)純淨水(適量(30度左右))鹽(適量)老抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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發表於:2024-01-03
“槐花上市的時候,去山上採了很多,儲存在冰箱裡,想吃的時候取出來包包子,餃子,做槐花餅都很好吃”食材明細主料麵粉(3碗)豬肉(1塊)槐花(適量)蛤蜊肉(適量)韭菜(1把)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1茶匙)雞...
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發表於:2023-12-26
“鮮香好吃不塌陷。”食材明細主料普通麵粉(適量)幹槐花(兩把)蒜苗(一把)輔料酵母(少許)純淨水(少許(40度左右))調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)雞精(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹槐花蒜苗...
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發表於:2024-02-29
“這個豬肉槐花大包子還真好吃呢,咬一口肉的香味加上槐花中的淡淡的甜味,真不錯。而且還是用老面加麵粉發酵的麵糰,做出來的包子比酵母做的味道好很多。而且剩下的包子可以放到冰箱冷藏或...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)鹽(適量)輔料槐花餡(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)槐花肉包的做法步驟1、發好的面揉麵排氣搓成長條型。2、切成大小相等的小面肌。3、按扁壓圓擀成...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料包菜(適量)槐花(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)油(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)槐花包菜的做法步驟1、將槐花摘洗乾淨。2、磕入一...
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發表於:2024-01-04
“很喜歡紅薯麵包成的包子,有點淡淡的甜味,就是顏色不太好看。”食材明細主料麵粉(2碗)地瓜面(1碗)豬肉(1塊)韭菜(適量)槐花(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1茶匙)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料麵粉(600克)輔料槐花(500克)五花肉(500克)韭菜(適量)配料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)醬油(適量)甜麵醬(適量)花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)槐花豬肉...
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發表於:2024-02-05
“山東是作為闖關東後輩們的我們一個永遠割捨不掉的家鄉,那裡的人那裡的景那裡的一草一木都散發著熟悉而熱情的氣息,而那裡的美食味道更是駐紮在你的心底揮之不去,揮之不去,那便好好的挽留...
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發表於:2023-12-26
“皮薄餡多,口感鮮香有嚼勁,咬一口嚼在嘴裡,滿口都是槐花的鮮香,地道的農村美食,讓人回味無窮,純天然綠色食品。”食材明細主料幹槐花(兩把)麵粉(適量)雞蛋(三個)輔料純淨水(少許(40度左右))酵母(少許)蒜...
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發表於:2024-01-13
“奶奶辛苦挖的山菜一直沒吃放在冰箱裡,這次就包個山菜包子還簡單。山菜包子必須加韭菜和肥肉丁才好吃,還有香油,這樣才會香,所以這些都不能省略哦”食材明細主料麵粉(500)山菜(2斤)五花肉(適量...
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發表於:2024-02-25
“一天早上和老公出去遛彎,突然颳起了一陣小風,隨之飄了一股馥郁甜甜的清香。抬頭一看,是一棵槐樹。槐樹上盛開了一嘟嚕,一嘟嚕的槐花。柔柔的,嫩嫩的很是漂亮。突然想吃槐花包子了。。。。...