美味的南瓜布里歐小餐包如何做簡單又美味

接下來我要做的這一道菜餚南瓜布里歐小餐包，它所需要的材料十分簡單，很容易找都是常見的，也容易處理，還都是我跟我的家人都很喜歡的，所以我一般有時候的等方面我都會經常做給家人吃的，一家人坐在一起吃飯聊天是個很不錯的體驗，美食很能聚齊我的家人。

主料

輔料

具體步驟

先準備所有材料。主料內是餐包的材料。輔料內是杏仁醬材料。

先將南瓜製成南瓜泥，然後在濾網上擠掉水分，

再將主料中除黃油以外的所有材料放一起揉至光滑麵糰。（牛奶量要根據自制的南瓜餡的溼度增減）

分8次加入黃油揉勻至麵糰拉出面膜，（黃油一定不要一次加足）

將麵糰送入冰箱冷藏發酵。

隔夜後取出麵糰，

室溫加溫後將麵糰排氣，

分割成9個小麵糰，滾圓後鬆馳15分鐘。

再將小麵糰重新滾圓放入方形烤盤發酵50分鐘

這時我們來製做杏仁醬。將黃油在鍋中小火熔化

加入低粉翻炒幾下

再加入糖分翻炒幾下，離火。

分兩次加入蛋黃拌勻

再加入杏仁粉繼續拌勻即成。

OK

發酵好的麵包，表面刷上蛋液

擠上自制的杏仁醬。我的杏仁醬太乾了，擠不成型。

烤箱預熱180度，烤15分鐘左右即可。