關於萵苣的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料萵苣葉：150熟芝麻：50輔料鹽：適量香油：適量生抽：適量蒜泥：1勺胡椒粉：適量具體步驟1.準備材料，萵苣葉洗淨2.鍋中燒水燙熟萵...

炎熱的夏天，烈烈的炎日，不僅讓我們感到渾身的燥熱，也影響著我們的飲食。大家可能知道，在夏天，哪些油膩的食材很不受我們歡迎，因為本來氣溫本來就很高，我們都希望吃一些清淡的食物。比如一些涼...

萵苣，是菊科植物，分佈區域主要在亞洲、歐洲和美洲。含有的營養成分有維生素A、維生素B1、煙酸等成分，具有鎮靜安神、排毒清腸和抗癌防癌的效果。萵苣作為一道美味佳餚，受到平民之間的喜愛...

“萵苣好吃，萵苣葉味道也不錯，大家可千萬不要白白的扔掉，熗炒一下，又是一盤極好的小菜。居家過日子，就得會盤算，俗話說:“吃不窮，穿不窮，算計不到就受窮。””食材明細主料萵筍根（1個(連莖帶葉））...

“以前這萵苣這種菜，我們這邊還有叫它萵筍、菜筍，但我從來不買的。因為不會吃啊~感覺最早的現象，它就是南方菜，而大多的南方菜在我們北方人看來都不太好吃。一是不會做，二是不太合我們平時...

“萵苣大量上市，不僅便宜好吃，而且營養豐富，有增進食慾、刺激消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能。除了炒著吃，醃製的萵苣清脆爽口，也很好吃。今天就醃萵苣。”食材明細主料萵苣（2根）輔料鹽（1匙）調...

“每天吃著油膩的葷菜，是不是很想吃點爽口小菜，那就跟著我一起來學做這道涼拌萵苣絲，不僅簡單易學，而且特別適合沒有時間的上班族快速做菜！想了解更多圖文並茂的美食製作過程，可以新增我的個...

“家裡的這臺老舊的縫紉機比我的年齡大。上世紀六、七十年代，結婚三件寶——縫紉機、飛鴿自行車、上海表。沒錢置辦的，準備簡簡單單傢俱，喜糖、一桌酒就把婚結了；裸婚在當時是司空見慣的。...

“酸辣、爽口的一道家常、快手菜。”食材明細主料萵苣（1根）小米椒（適量）輔料鹽（適量）白糖（少許）生抽（適量）香醋（適量）豬油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜萵苣絲的做法步驟1、小米椒改刀...

食材明細主料黑木耳（適量）輔料萵苣（適量）配料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）糖（適量）澱粉（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香萵苣炒木耳的做法步驟1、黑木耳泡發好洗淨備用2、萵苣切片...

食材明細主料萵苣（一根）輔料小蔥（適量）調料糖（兩勺）鹽（一勺）雞精（半勺）香油（半勺）油（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌萵苣的做法步驟1、萵苣去皮切片切絲，放入大一些的盤中，便於攪拌。2、加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料萵筍：半根胡蘿蔔：1根豆皮：10—12張鴨腿：兩個輔料鹽：適量叉燒醬：適量料酒：適量蜂蜜：適量姜：適量蔥：適量具體步驟1.將鴨腿洗淨擦...

食材明細主料萵苣（1個）幹木耳（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵苣木耳的做法步驟1、取一根萵苣削皮洗淨。2...

“萵苣性涼，味苦甘，歸胃，小腸經，可以利尿，對於小便不利、尿血有輔助食療作用。萵苣還具有通乳的作用，對於乳汁不通有輔助食療作用。萵苣性涼，可以清熱解毒，對蟲蛇咬傷、腫毒有益。萵苣還號稱天...

“青菜不易儲存不耐放，最缺的就是青菜。”食材明細主料窩苣（5個）小米辣（3個）蒜粒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）未知（難度）清炒萵苣的做法步驟1、本地新鮮的嫩窩苣。2、都切好備用。3、鍋中...

“白玉菇炒萵苣是一道色香味俱全的炒彩蔬。清新爽口，色澤豔麗。”食材明細主料白玉菇（150g）萵苣（350g）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）花椒（適量）朝天椒（1個）輔料鹽（適量）雞精（適量）香油（少許）菜籽油（適量）鹹鮮（口味）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘開胃的萵苣炒肉片。主要的原材料就是萵苣跟肉了。萵筍不僅味道清新，口感鮮嫩，色澤淡綠，而且還具有獨特的營養價值，可以開...

食材明細主料萵苣（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生薑（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒萵苣的做法步驟1、材料2、切好3、油熱。。油溫高一點是將萵苣生薑一起倒入翻炒幾下加鹽，雞精翻...

“豬耳朵不知道大家喜不喜歡吃，反正我是挺喜歡的。潮州滷味裡有道滷豬耳，味道相當不錯，每次吃潮州菜必點，呵呵。這次買了個滷豬耳，我拿來炒萵苣，搭配起來，味道也很好吃，給大家看看。”食材明細...

“也叫蠔或海蠣子。味鹹，性微寒，具有美容養顏、補鈣、益智健腦等功效。1、美容養顏生蠔中含有大量的鐵和銅，對女性的缺鐵性貧血很有效，而且含有大量人體所缺的亞鉛，可以防止面板乾燥，促進皮...

炎炎夏日，來一口脆爽的萵苣吧，再加上海米的鮮味，是何其的爽快。美食總是簡單易做，卻又讓人難以剋制的想要來一口，拌海米萵苣就是這樣一種存在，這篇文章將告訴你，該怎辦做拌海米萵苣，並且其作用...

“一直很喜歡萵苣的香味，去市場看到必買的蔬菜。搭配豬肝，既補血還美味。”食材明細主料豬肝（200克）萵苣（1根）食用油（2湯匙）食鹽（1克）雞精（1克）輔料大蒜（幾瓣）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵苣...

食材明細主料嫩萵苣（適量）輔料嫩萵苣（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）紅辣椒（適量）白醋（適量）料酒（適量）檸檬汁（適量）香油（適量）微辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）未知（難度）剁椒萵苣塔的做法步驟1、嫩萵苣兩根...

食材明細主料萵苣（約150克）辣椒油（4小勺）食鹽（0.3克）陳醋（3克）雞精（0.5克）輔料胡蘿蔔（小許）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油萵苣片的做法步驟1、萵苣一棵2、去皮洗淨切片3、擺盤，第一層4、第...

“萵苣葉炒雞蛋是一道家常菜餚，主要材料為萵苣葉和雞蛋。操作簡單，營養豐富！萵苣葉中含有的營養價值比莖還高。”食材明細主料萵苣葉（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）花生油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）料酒...