辣炒萵苣怎麼做|辣炒萵苣的做法

“一道快手菜，從開火到關火全程4分鐘～”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣炒萵苣的做法步驟

• 1、萵苣削皮後切薄片（我切成菱形的），五花肉和辣椒、大蒜切好備用。

• 2、鍋中熱油，放入五花肉煸炒出油。

• 3、放入辣椒和大蒜，炒出香味。

• 4、倒入萵苣，翻炒片刻後，加入適量鹽和少許味精，繼續翻炒幾下即可出鍋，炒制過程4分鐘，炒太軟的話口感不夠爽脆！

• 5、清脆爽口的萵苣就好了～（辣椒是婆婆家種的，很辣，沒敢放太多）