“好喜歡萵苣的香味,一定要這種綠色才夠香。燒肉炒的比用生肉炒的味道更好。”
1、萵苣去皮洗淨。
2、切菱形塊。
3、胡蘿蔔洗淨切菱形塊。
4、取燒肉。
5、切片。
6、熱鍋冷油,油熱放食鹽。
7、放胡蘿蔔翻炒。
8、胡蘿蔔變軟。
9、放萵苣翻炒。
10、萵苣變色放燒肉。
11、翻炒至燒肉熟透即可。
12、裝盤。
13、成品。