“胡蘿蔔家常食材,益肝明目,常吃多受益。(百度)胡蘿蔔不僅富含胡蘿蔔素,還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質。由於胡蘿蔔中的維生素B2和葉酸有抗癌作用,經常食用可以增強人體的抗癌能力,所以被稱為“預防癌症的蔬菜”。”
1、準備全部食材
2、胡蘿蔔削皮切片
3、焯水
4、油熱爆香蔥薑蒜、花椒粉
5、放入胡蘿蔔片、鹽、雞粉等調料翻炒均勻
6、OK
簡單快捷