1、雞胸脯肉250g,切片。青椒1個,切片,大小和雞肉片差不多大。
2、將雞肉片醃製,加入少許醬油,糖和生粉,拌勻醃製15分鐘。
3、在不粘鍋中加入一勺油,不必等油熱將雞肉片加入鍋中,大火炒2分鐘,加入青椒一起炒1分鐘。
4、然後加入蜂蜜芥末醬,略加翻炒,轉中火加蓋燜5分鐘。
5、由於蜂蜜芥末醬中有胡蘿蔔和洋蔥,所以色香味俱全的雞肉片就炒好了,可以享用啦。