自制蜂蜜芥末醬烤肉如何做簡單又美味

蜂蜜芥末醬和烤肉的組合可以說是十分完美，自己調製的蜂蜜芥末醬更是酸甜可口，配烤肉也十分解膩美味。這裡的烤肉我用的是雞腿肉，材料好處理，做出來也會比豬肉更鮮嫩多汁，今天就教大家來做這道蜂蜜芥末烤雞腿肉。

主料

輔料

具體步驟

190℃預熱烤箱。中等大小的紅薯 (2 ) 去皮切成2.5釐米的小方塊。

將烤盤紙鋪在烤盤上，將紅薯放在烤盤上，和1湯匙椰子油 (2 tablespoon) ，紅糖 (1 tablespoon) 和一點鹽混合均勻。放到烤箱中烤1小時，中途翻面。

烤紅薯的時候，用鹽和胡椒 ( to taste) 給帶骨雞腿 (4 ) 調味。在一個大金屬煎鍋中，倒入1湯匙椰子油 (2 tablespoon) ，中火加熱。

在一個小碗中，混合芥末籽醬 (2 tablespoon) ，第戎芥末醬 (2 tablespoon) ，蜂蜜 (4 tablespoon) 和蒜蓉辣椒醬 (1 teaspoon) 。

外皮朝下將雞腿放入煎鍋，煎30分鐘，期間不要動雞腿。將雞腿翻面，淋上一半的蜂蜜芥末醬。

將雞腿放入烤箱，和紅薯一起再烤15分鐘。

完成啦！雞腿要搭配烤紅薯一起吃哦，剩下的蜂蜜芥末醬可以作蘸醬。

烹飪技巧

這塊美貌的肉，讓我今天拍照心情好好，感恩節雖然和咱們沒什麼關係，不過放假真是好開心，好啦，繼續追我的韓劇去啦，花痴無極限的我，哈哈。