關於排骨手抓飯的知識

“哎，下雨的天氣真是鬱悶，根本就不想出去買菜。看看家裡還剩下一些排骨，半根胡蘿蔔，幾棵上海青，隨便糊弄糊弄吧！看網上有很多什麼手抓飯，不過都是用羊排的，沒有羊排，就用排骨改良吧！”食材明細主...

食材明細主料大米（300g）小米（100克）燕麥米（100g）羊排（500g）輔料白蔥頭（100g）胡蘿蔔（150g）葡萄乾（50g）孜然粒（10g）鹽（15g）調和油（30g）其他（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手抓飯的做法步驟1、將大米，小米，燕麥米...

“排骨應該是餐桌上出現的頻率比較高的食譜了，做法也相當的多，口味也盡不相同以前紅燒的，煲湯，清蒸的，但是都吃膩了，今天給大家介紹分享一種新的吃法哦美味手抓排聽起來感覺吃羊排的感覺對吧...

食材明細主料腩排（300g）輔料蒜瓣（適量）香菜（適量）配料小蘇打（一小勺）食鹽（適量）蒸魚豉油（一勺）八角粉（一小勺）花椒粉（一小勺）白酒（一小勺）醋（一小勺）蠔油（一勺）料酒（適量）蒜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香...

“上大學時迷上學校門口新疆風味裡的手抓飯，顆粒分明吃到嗓子裡還哽一下的米飯，軟爛的胡蘿蔔，略帶一點羊肉的鮮味，鹹中帶著一點點葡萄乾的甜味，很美妙。現在懷孕了最想念的就是學校的手抓飯...

“我是一個在新疆出生，在海南長大的90後。最大的愛好就是健身和做飯~這次的抓飯用的是海南特有的山蘭米，它是海南特有的野生稻米，通體紅色，有一種特有的香味，非常好吃。我的廚齡差不多3年，在...

“這個抓飯我可以花錢學的！哈哈哈哈，但是中間我媽加入多加了點水，咱們正常操作別多加水哈！食材根據家裡人多少做，我家六個人就做這些！量很大！”食材明細主料大米（6量杯）輔料洋蔥（半個）牛肉（適量）黃...

“國慶出門遊玩，回家一定很累，這道手抓飯的做法十分簡單，口感和味道比之大菜毫不遜色，而且菜飯兼顧，是回家疲憊時的最佳菜品哦！”食材明細主料羊肉（300克）洋蔥（半個）米（2杯）辣椒麵（5克）鹽（3克）水量（800...

食材明細主料小排（500克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料胡麻油（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）甜麵醬（適量）十三香（適量）醋（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）排骨飯的做法步驟1...

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：400大米：800輔料洋蔥：2分之1胡蘿蔔：1顆生抽：適量孜然轉：適量雞精：適量具體步驟1.泡好米2.處理好排骨(飛水)和蔬菜3....

“電飯鍋做出來的一樣很好吃，香濃的羊肉，勁道的米飯，軟糯的土豆胡蘿蔔，還有那濃郁的孜然味道。”食材明細主料羊排尖（500克）大米（6把）輔料洋蔥（一個）胡蘿蔔（一個）土豆（一個）姜（一塊）花椒（二分之一湯匙）八...

食材明細主料羊肉（適量）大米（適量）輔料蘿蔔（適量）配料花椒粉（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手抓飯的做法步驟1、蘿蔔洗淨，大米洗淨備用2、蘿蔔擦成絲備用3、羊肉洗好，我選擇...

“新疆手抓飯對於愛吃一族來說都不陌生，抓飯是新疆的一道美食，其不光味美而且營養價值相當高，據說是當年新疆一位醫生為了養生髮明的。經過相傳，抓飯的種類也相當的多，除了常見的羊肉和牛肉...

“這個方子是兩人份，飯量大的請酌情新增。水量按平時蒸米的量就好，不用多加水。電飯煲比鑄鐵鍋更容易掌握。不需提前兩小時泡米，製作過程又不用多操心，還可利用蒸飯時間，另外做兩個素菜。”...

“昨天氣溫還在零上幾度，夜半開始下雨，貌似早上5點左右開始下雪了。大雪紛飛的樣子很美噠，不過也很冷的。這麼冷的天氣適合吃羊肉不是麼，拿出來一塊羊排，做個手抓飯，飯菜一鍋出，既省事又美味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料大米：三杯排骨：一斤胡蘿蔔：三根黃油：一小塊番茄醬：少許輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量花椒：幾粒大料：兩顆具體步驟1.排骨解凍反...

“手抓大排作為我們這大排檔最受歡迎的小吃之一。尤其是在夏季，三五好友點上一份手抓大排還有小龍蝦，就是很好的下酒菜。大排滷出來的肉質香嫩，醬香濃郁，一點不油膩，就那麼用手拿著啃，感覺更...

食材明細主料排骨（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）青椒（適量）小米辣（適量）蒜（適量）調料澱粉（適量）鹽（適量）油（適量）辣椒麵（適量）花椒粉（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手抓排骨的做法步驟1、排骨...

“生活在牛羊肉為主的大西北對羊肉的鐘愛是不言而喻的品嚐過羊肉的眾多做法最愛吃的還是自己做的手抓羊肉20斤左右的小羔羊大卸八塊浸泡2個小時冷水下鍋大火燒開改小火撇淨浮沫（不要攪...

羊腿。因為羊腿肉肉質吃起來比較嫩，不會有筋，並且更香一些。手抓飯是先把羊腿肉洗淨，切成肉絲。鍋裡放油，把肉絲放進去翻炒至熟，再放入蔥薑蒜等調味，翻炒香味後就可以起鍋倒入準備好的乾飯中...

食材明細主料豬肋骨（2根）輔料蔥（3根）蒜瓣（5個）配料椒鹽粉（少許）孜然（少許）香脆炸粉（一包）香蒜炸粉（半包）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手抓富硒排骨的做法步驟1、富硒排骨買回，斬大塊，用溫水洗乾淨...

“麻辣，外酥裡嫩，滿滿的孜然香味兒。春節家宴上來一盤，絕對的宴客菜。個人覺得，這是排骨最好吃的做法啦！一次可以多做些，當小零食吃也不錯。”食材明細主料豬排（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）麻椒（適量...

“家有小朋友，吃飯的時候有時喜歡把菜和飯拌著吃，說這樣的飯菜更好吃，於是時不時就會直接用電飯煲做些拌飯，搭配不同的食材，做起來既簡單，小朋友又愛吃，而且營養也全面均衡。”食材明細主料排...

食材明細主料豬肉排（適量）剁椒（適量）輔料蒜蓉（適量）香料包（適量）料酒（適量）味精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）剁椒手抓排骨的做法步驟1、豬肉排。2、剁椒、蒜蓉。3、味精、料酒...

“這是我第一次做這種飯來吃！湯沒控制好！米飯不夠硬！不過味道還是很棒的！我這個新手都能做好吃呢！要不是我做夢夢見啃羊排我還真想不起來做手抓飯吃！哈哈哈~”食材明細主料羊排（適量）大蔥（適量）...