醬燒芸豆怎麼做|醬燒芸豆的做法

“申請試用的金格勒醬收到了，今天，先用芸豆來醬燒，我想，平常喜歡用甜麵醬來做菜的婆家人，一定會喜歡上這來自南方的複合型麵醬的，而且，芸豆是一種非常適用於燉燒的秋季時令菜，相信，用金格勒醬來燒製它會更出彩。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

醬燒芸豆的做法步驟

• 1、原料如圖所示準備好。

• 2、熱鍋上油，爆香蔥薑末。

• 3、倒入洗淨摘好的芸豆段。

• 4、大火，翻炒兩分鐘。

• 5、加入事先炒好的豬肉條，再次翻炒均勻。

• 6、倒入約2勺量的金格勒醬，大火炒勻。

• 7、加入適量的熱水，蓋鍋，小火，燜燒七八分鐘。

• 8、加少許雞精調味，即可出鍋食用。

小竅門

1、金格勒醬很鹹，建議做菜時，要控制好加鹽的份量，個人感覺不加更好。
2、因為金格勒醬是複合型醬，所以，做菜不需要再加其它調味料來調色調味。